疫情後第一個咖啡市集出現，仲有創意咖啡調配比賽添！大家都好期待可以外出活動下，同啡友聚下及吹下水，開開心心過一天。

今年推出《Your Blend Your Say》，咩玩法呀？？

Miss J 精選3️種唔同處理方式的咖啡豆(日曬, 水洗, 蜜處理)，大家可以按照自己的喜好併配，Single Origin (單飲)又得，Blend (併豆)又得, 咁大家想自己 Blend 豆就唔會有選擇困難症出現。當然，Miss J 都有自己喜歡的併配比例俾大家參考下，大家仲唔快啲約定朋友一齊併併沖沖玩下。

《精選咖啡豆》

1️. Myanmar Aromatic Coop (Anaerobic Natural)

- Rum(冧酒), Mango(芒果), Apple Pie (蘋果批)

2️. Burundi Turaco (Washed)

- Floral (花香), Grape (紅提子), Nougat (鳥結糖)

3️. Ethiopia Yirgacheffe Worka (Honey)

- Apple (蘋果), Apricot (杏桃), Black Tea (紅茶)

另外，我們的同事都在創意咖啡調配比賽中獲得冠軍，真是太高興，她的冠軍作品都好有趣的。
《啡一般的茶漬飯》- 利用日式高湯加咖啡的結合配上飯同三文魚去模仿日式茶漬飯

《Your Blend Your Say》

冠軍作品《啡一般的茶漬飯》