Coffee Variety 咖啡品種 74158

咖啡品種平時好多人都有聽過 Bourbon, Geisha, Caturra, Catimor 等等……74158 這個品種唔知大家有冇聽過呢？
咁我地簡單介紹一下74158這個品種，衣索比亞政府在吉馬設立的吉馬農業研究中心(JARC)，於1973-1975年之間，在衣索比亞各產區採集了639株咖啡樹，並在反覆測試實驗中選擇了13株品種，來展示對咖啡果疫病的抗病成果。卓越杯(Cup of Excellence) 2020年首次在衣索比亞進行賽事，74158品種也在此賽事中吸引了眾人的目光。此品種具有明顯的柑橘/花香風味，同時也帶有杏桃、草莓、藍莓、以及非常棒的花香和牛奶巧克力餘韻。品種名稱以「74」、「75」開頭，代表著1974、1975年，該品種一開始是該年被選中，後面的數字則是研究者付予給品種的編號。